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craftheads グッさん的視点を覗いてみる☞ Yes or No

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デザートあります♪

キッチン担当・みよちゃんが気まぐれで作る
デザートシリーズが久々に登場!w
IMG_1349.jpg
みよちゃんのレモンバターミルクパイ

レモンの爽やかな風味と手作りのサクサクのパイ生地!
チーズは入っていないけどほんのりチーズケーキっぽい濃厚さです

お皿を飾るジャムは、ランドル君(城端トロピカルピンク×グレープフルーツ)
で使用したグレープフルーツでみよちゃんがじっく〜り火を通して
苦甘なジャムに仕上げてくれました!

仕上げにBee Local のハチミツとレモン汁を合わせたものを
かけました。みよちゃんの粋なテクニック…!!

バニラアイスと合わせて食べれば口の中いっぱいに
幸せが広がりますww

色をさすミントは鷺沼Farmですくすく育ったものです。

この女子必見、贅沢デザートは数量限定なので
食べたい人はお早めに〜!!
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プロフィール

CH gussan

Author:CH gussan
渋谷 craftheads Manager
クラフトビールとバーボンの専門店です。

アメリカ・日本のクラフトビール樽生常時約20種類
独占輸入ビール
バーボン・ウイスキー

お店の雰囲気と会話を一緒に味わっていただけたらと思っております。



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