craftheads グッさん的視点を覗いてみる☞ Yes or No

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本日、貸切営業

本日、8/30(日)は終日貸切営業となっております。
ご了承くださいませ。

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ビールの補給はまた来月、1日(火)に!
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今日もランドルやってるよ〜

最近、金曜日のみではあき足らず、
土曜日もちょいちょい出没するようになった
ランドルくん。

今日も頑張ってくれるみたいです!

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Strand 24th Pale Ale × かぼす

かぼすとすだちの違いがよくわからない私ですがw
ランドルにしたらわかりました!
すだちの方が柑橘系が強く、かぼすはほのかな香りでジューシーだって事が!!

なので、今回のランドル君はほのかにかぼすの香る
優しい爽やかビールに仕上がってます!

ジメジメした雨の日の1杯目にぴったり!
お試しあれっ!

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濃厚ビールが美味しいでしょ!

気温も落ち着いて来て濃い〜ビールを待ったり飲むには
ちょうどいいですね。

今年は残暑なさそうですね〜

さて〜!今日はおいし〜おいし〜ビール開栓しちゃうよ☆

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AleSmith Speedway Stout

只今、Bar Sal'sでも樽生で飲めちゃいますが、craftheadsでも開栓しちゃいます!!

Ryan Brosのコーヒー豆を使用した度数12%の
超濃厚コーヒーインペリアルスタウト!
おいしいからってぐいぐい飲んじゃうと
べろっべろになっちゃうのでゆっくり飲みましょうね♥︎

渋谷と鷺沼
用事がある方、自宅が近い方でお待ちしております〜!!

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9月は周年もあるよ!

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来月はcraftheads6周年記念イベントが控えております!!

9月25(金)、26(土)、27(日)
の3日間!
スペシャルビール&ハイアルコールビールを
どどんっっと繋げちゃいます!!

中にはcraftheadsで大事に熟成させていた
今では飲めない年代物のビールもいくつかございます!

この3日間だけの限定スペシャルフードも考案中🍴

詳しくは随時お知らせしま〜す!

けやきの次の週は周年と覚えておいてくださいね〜♪

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HOP FOOD

一気に秋の気温になりましたね〜🍁
8月から続いていたIPA祭りももう終盤。

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・ホップサルサバーガー
・ホップ塩の冷奴
・ホップと川海老のかきあげ


ビールもそうですが、IPA祭り限定のフードも
そろそろ無くなり次第に終了になります〜
まだ食べていない方、もう一度食べておきたい方、
お急ぎを〜🍴

IPAも飲み尽くしてってくださ〜い♪

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鷺沼Hop!

IPA祭りもラストスパート!
昨日、開栓したのはこのスペシャルビール!

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志賀高原×craftheads
Salty Hop 鷺沼Hop ドライホップ Ver.
DPA 鷺沼Hop ドライホップ Ver.


オーナー宅ですくすく育ったHopを収穫して、
クール便で志賀高原に送って
わざわざドライホッピングしていただきました〜!!
穫れたてのホップを送ったので超フレッシュ!!

どちらも普段とは違ったホッピーさ!

量に限りがありますので!
ぜひぜひあるうちに飲んでおいてくださ〜い!!

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秋も参加します!

来月のお話。

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9月18日(金)〜23日(祝)に
さいたまスーパーアリーナで開催されます
けやき広場 秋のビール祭り
にcraftheads、参加致します!!
(期間中は渋谷も月曜日以外は営業しますよ〜)

今回は城端麦酒さんと一緒に出店です★

皆さんお待ちかねのあの激ウマソーセージや
イベントではお馴染みのスモークナッツ、チリビーンズを
い〜っぱい持って行きますよ〜!!

シルバーウィークはビールに溺れましょう!!

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まだまだIPA多めですっ!

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お盆休みが終わって仕事モードに戻りましたが
気が乗らない時は飲みに行きましょう〜!!

まだまだIPA祭りは続きますよ〜🍺
IPAがある限りっ!!祭りは続きますっ!!

志賀高原×Turunk Coofee のコラボビールもまだ飲めますっ!
だいぶ樽が軽めになって参りましたのでお早めに〜!!

本日のラインナップかコチラ☟

・Epic Imperial IPA / 9.6%
・Cambridge Eazy Does It ! / 7.3%
・Strand White Sand / 8.5%
・Half Acre Akari Shogun / 5.5%
・Hopworks Urban Brewery IPX -Simcoe- / 6%
・Green Flash West Coast IPA / 8.1%
・Strand 24th Street Pale Ale / 6.1%
・Half Acre Daisy Cutter / 5.2%
・Half Acre Lead Feather / 6%
・Breakside IGA / 8.1%
・Elysian Avatar Jasmine IPA / 6.3%

・Shigakogen × Trunk Coffee Pale Ale x COSTA RICA HERBAZU
・Shigakogen ×Trunk Coffee 其の十 x COLOMBIA SACHACUY
・Shigakogen 其の十 No.10 Anniversary IPA / 7.5%
・Shigakogen Pale Ale / 5%
・T.Y.Harbor Amber Ale Coffee Ver. / 5%
・Fujisakurakogen Aroma Weizen / 5.5%
・Johana 輝W7 American Wheat IPA / 7%
・Minoh W-IPA / 9%
・Y. Market Brocade St. / 5.5%
・North Island IPA / 6%
・Swanlake #B-IPA / 7%

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試飲会の内容はコチラ

昨日、お猿の試飲会 #35のお知らせをしましたが、
内容が決まりましたので発表します!

激レアビール揃いの内容はコチラ☟!!

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・18th Anniversary
・Parabola '14 '15
・Double DBA '14
・Velvet Merkin '14
・ucaba '13 '14 '15
・Double DBA '14
・Parabola '15


アメリカでももう手に入らないレアビール揃いです!
土日各5種類ずつ、異なる内容となります!
全て飲みたい人は両日参加をww
これを逃したら一生飲めないかも!??
予約も埋まってきましたので早めのお問い合わせをっ!!


ご予約、料金、その他詳細につきましてはご連絡ください。

              TEL:03-6416-9474

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お猿の試飲会 #35

来月の試飲会がのお知らせです!

Bar Sal'sで長年行われてきた定員制のレアビール試飲会です。
35回目の試飲会となりました!
土日の2日間、10名様ずつ募集します!

一人で飲みきったらべろんべろんに酔っぱらっちゃう
ハイアルコールのボトルに興味があった方々、
少しずつ色々飲み比べ出来ちゃうチャンスです!

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【お猿の試飲会 #35】
日程:2015年9月12(土)、13(日)
場所:craftheads
時間:14:00〜


今回は、
Firestone Walker
6種類の試飲会です!(※写真はイメージです)
craftheadsの6周年記念期間中に行いますので
高級激レア試飲会になりますよ!
心して参加を!

※ご予約は直接店頭でか、お電話にてお願い致します。
※1日10組、計20組集まり次第受付終了です。
※ご予約後のキャンセルはご遠慮ください。


ご予約、料金、その他詳細につきましてはご連絡ください。

              TEL:03-6416-9474

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限定のCoffee Beer!

先日行われました、志賀高原×Trunk Coffee
もちろん、みなさんご存知でしょう!

この時、特別に仕込まれたコーヒービール、
なんと!2種類!!わけていただいちゃいました!!
本日からお飲みいただけます〜!!

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Pale Ale x COSTA RICA HERBAZU
其の十 x COLOMBIA SACHACUY


もちろん、1樽ずつの限定です!!
ノーマルVer.と飲み比べが出来る様に、
通常版の其の十、Pale Aleもご用意致しております✨

コーヒー繫がりでもう一つ。
T.Y.Harbor 定番アンバーエールの特別コーヒーVer.
もご用意しております☕️

つまり、IPA祭りも楽しめるし、
コーヒービールも飲み比べ出来るし、
コーヒービールと通常のビールも飲み比べ出来ちゃう、
なんて楽しいラインナップなんでしょうか!!

無くなり次第終了です、
泣く前に飲みましょう!お待ちしております〜♪

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ホップサルサバーガー!

IPA祭りまっただ中!
ホップやIPAを使った料理をご用意しておりますが、
本日からはこちらが登場〜🍴☟

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ホップサルサバーガー🍔

ハンバーガー担当のホッシーの新作です!!
牛のブロック肉を丁寧に切って作った
肉々しい味の詰まったパテに
自家製のベーコンとグリルしたオニオンを乗せ、
そこにホップと大葉、青唐辛子で作られたグリーンサルサが
た〜っぷりとかかっております✨

上にちょこんと刺さっているのは
自家栽培のハラペーニョで作ったピクルス!
あまり辛くないのでそのままかじっちゃって下さい☆

ソースは苦辛、パテとオニオンの甘みと合わさると
もう、病み付きですw
夏バテ気味でもがっつり食べれちゃうバーガーです🌴

1日の仕込みの数に限りがございますので
無くなり次第終了となります、ご了承くださいませ〜!!

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【お知らせ】

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8月30日(日)は誠に勝手ながら
終日、貸切営業とさせていただきます。

ご了承くださいませ。

その他、8月はお盆中も定休日の月曜日以外は通常営業致しますので
よろしくお願いします〜♪

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AleSmith IPA!!

みなさん!お待たせしました!!
IPA祭りを盛上げる、IPA祭りにか欠かせない
お盆スペシャルビール、本日開栓!!!

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AleSmith IPA

プチIPA祭り中のBar Sal'sでも
現在樽生で飲めますが、
crafthadsはNITRO Ver.!!!
窒素ガスで出します!!

初の試みなのでどうなるか楽しみです♡
これはきっと瞬殺でしょうっ!
無くなる前に飲んでおいてくださいね〜!!

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今週も続きます〜

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今週もIPA祭りは続きます〜!!
ちらほら内容も変わってきましたよ〜!

今日も25 TAPものIPAが
飲めちゃいます!!

泣いても、笑っても、1樽限定のビールもあるので
あるうちに飲んでおいてくださいね〜!!

・Three Floyds Cimmerian Sabertooth Berzerker / 9% ( Nitro )
・Green Flash West Coast IPA / 8/1%
・Strand 24th Street Pale Ale / 6.1%
・Half Acre Daisy Cutter / 5.2%
・Half Acre Akari Shogun / 5.5%
・Half Acre Lead Feather / 6%
・Half Acre Vallejo / 6.7%
・Stone Ruination / 8.2%
・Breakside IGA / 8.1%
・Ballast Point Grapefruit Sculpin IPA / 7%
・Revolution Anti-Hero / 6.8%
・Fifty Fifty Darkslide Black IPA / 8.5%
・Elysian Space Dust IPA / 8.2%

・Fujisakurakogen Aroma Weizen / 5.5%
・Shigakogen IPA / 6%
・Shigakogen House IPA / 8%
・Johana 輝W7 American Wheat IPA / 7%
・Minoh W-IPA / 9%
・Shiroyama Marzaku IPA / 5%
・Y.Market Raincall Session IPA / 3.8%
・Y. Market Brocade St. / 5.5%
・North Island IPA / 6%
・Coedo Marihana Session IPA / 4.3%
・Baird Suruga Bay / 7.5%
・Shonan IPA - Huell Melon - / 6%

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今日も特別にランドル君発動!!

毎日盛上がっております、IPA Fest !!
金曜日の昨日はランドル君も発動しました☟

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Strad Brewing 24th Street Pale Ale

   × 持田農園すだち&シークワーサー


ペールエールの苦さと、
すだち&シークワーサーの柑橘、皮の苦さが
絶妙なフルーティービールになりました!!

美味しかったし、IPA祭りと言う事で、
普段金曜日しか出勤しないランドル君が
今日も特別に頑張っちゃいます!!

暑い外から涼しい店内に入って来て、一杯目にオススメ!
爽やかにぐいっと行っちゃって下さい🍺


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両店で飲める激レアビール!

IPA 祭りはまだま〜〜〜だ続きますよ!!

今、樽名で繋がっている
Three Floyds Cimmerian Sabertooth Berzerker
IPA祭りを盛上げてくれている激レアビール、Imperial IPA 9%!!

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Bar Sal'sでもなんと繋がってます♪
今なら渋谷、鷺沼どちらに行っても飲めちゃいます!

しかし、craftheadsではNitro(窒素ガス)でお出ししているので
普段よりまろやかできめ細かく感じられるでしょう!

無くなる前に、飲んでおいてくださいね〜♪

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冷やしトマト

夏と言ったらこれでしょう!!

毎年、持田農園
真っ赤で見事なつやの
宝石みたいなトマトを
素材の味そのまま楽しめる

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🍅冷やしトマト🍅

鷺沼の太陽をた〜っぷり浴びて
みずみずしく、実の詰まった
甘みあるトマトをそのままキンッと冷やして切っただけの
潔いwwおつまみ!

自家製の店前で燻製したスモーク塩をお付けしましたので
お好みでどうぞ!

暑さでバテ気味の身体に染み渡りますよ〜♪

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ホップ塩のローストポーク

昨日から始まっております、IPA Fest !!
それに合わせて期間限定のフードもご用意しております!

IPA飲んだらやっぱ肉が食べたくなりますよね?

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ホップ塩のローストポーク
  〜IPAグレイビーソース〜


自家製のホップ塩を豚肉のブロックに擦り込み
そのまま真空加熱調理で仕上げたローストポーク!
絶妙な火加減っ!!

さらに、グレイビーソースにはIPAをたっぷり使用しました!
苦みの効いたソースになってます♪

IPA祭りにふさわしい肉料理🍖
仕込みの量に限りがございますので
お早めにどうぞ〜!!

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IPA Fest !! 2015 はっじまっるよ〜

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さて!
「Inter National IPA Day」の前乗りで本日から始まります!!

IPA Fest !! 2015

今日飲める25 TAP!!ものIPAはコチラッ☟☟☟
思う存分、IPA飲んで行ってください♥︎

Three Floyds Cimmerian Sabertooth Berzerker / 9% ( Nitro )
Strand White Sand / 8.5%
Strand 24th Street Pale Ale / 6.1%
Half Acre Daisy Cutter / 5.2%
Half Acre Akari Shogun / 5.5%
Half Acre Lead Feather / 6%
Half Acre Vallejo / 6.7%
Stone Ruination / 8.2%
Breakside IGA / 8.1%
Lampoc Pamplemousse Citrus IPA / 5.8%
Revolution Anti-Hero / 6.8%
Fifty Fifty Darkslide Black IPA / 8.5%
Elysian Space Dust IPA / 8.2%

Shigakogen 其の十 NO.10Anniversaly IPA / 7.5%
Shigakogen IPA / 6%
Shigakogen House IPA / 8%
Jophana 輝W7 American Wheat IPA / 7%
Minoh W-IPA / 9%
Shiroyama Pale Ale / 6%
Y.Market Raincall Session IPA / 3.8%
Y. Market Purple Sky / 5.6%
North Island IPA / 6%
Coedo Marihana Session IPA / 4.3%
Baird Suruga Bay / 7.5%
Shonan IPA - Huell Melon - / 6%

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みんなで打ち抜けばこわくないっ

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毎日の様に言っておりますが、
8/4(火)からは
IPA Fest !!
が始まります〜!!

って事で、今日は皆さんにcraftheadsのビール達を
是非打ち抜いてもらいたいのです!

今日も暑いぞ、ビールがうまいっ!!

ご協力、よろしくお願いしま〜す✨

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Hopかき揚げ

ついに8月突入〜!!
連日の真夏日にも拍車がかかるっ

8/4(火)からは毎年恒例の
IPA Fest !!
が始まりますが、フードもホッピーなものをご用意しておりまっせ!

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初摘みホップと川海老のかき揚げ

もちろん、今年もやります!!
今年初収穫の鷺沼のオーナー宅で育った
生のホップをかき揚げにしました!

ビールに使われるホップをそのまま食べる機会は
なかなかいないと思うのですが、
craftheadsでは食べてもらいますw
どんだけホップ好きなんだよ!って言われてもおかしくないww

川海老も良い風味出してます😊
自家製のスモーク塩をお付けしましたのでお好みでどうぞ!
IPAと一緒に楽しみたいですね🍺

コチラは8/4からcraftheadsで食べれます♪
プロフィール

CH gussan

Author:CH gussan
渋谷 craftheads Manager
クラフトビールとバーボンの専門店です。

アメリカ・日本のクラフトビール樽生常時約20種類
独占輸入ビール
バーボン・ウイスキー

お店の雰囲気と会話を一緒に味わっていただけたらと思っております。



craftheads HP☟



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Bar Sal's☟



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