craftheads グッさん的視点を覗いてみる☞ Yes or No

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新潟と富山のFoodも!

昨日紹介しました、
スワンレイク×城端麦酒 コラボビール開栓イベント

スペシャルなのはビールだけじゃありません、
限定フードも登場します🍴✨

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そばプリ
城端麦酒といったらこれ!
ポキポキお腹がすいていなくてもぺろっと食べれる
完全なる酒のあて。やめられない、止まらない!

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塩ソーセージ
イベントで大人気!
食べる時はジューシーすぎて飛び出る肉汁に注意!
なかなか珍しい!?塩だし味のソーセージです。

油揚げ1

栃尾の油揚げ
今回、くらへ初登場!
スワンレイクがイベントで出している、新潟県産のボリューミーな
油揚げをクラヘ流にアレンジ。さくさくです!

この3品、イベントの為にご用意しております!
是非、ビールと合わせてお召し上がりくださいね〜😋
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スワンレイク×城端麦酒 コラボビールイベント!

今週末のイベントのご案内です☆

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【スワンレイク×城端麦酒コラボビール開栓イベント!】
日程:4月3日 (日)
時間:Open 15:00〜Close 22:00 (L.O.21:30)
場所:craftheads


Snow Monkey Beer Liveに向けてスワンレイクビールと城端麦酒で、
密かに仕込まれた3つのコラボレーションビール。
特にインペリアルポーターのスペシャルバレルヴァージョンは、
東京・渋谷 Craftheadsと
大阪・肥後橋 dig beer bar
の2カ所だけで、両社2人のブルワー
スワンレイク 本田さん
城端麦酒 山本さん
立ち会いのもと緊急開栓が決定しました!

【お披露目コラボレーションビール3種はコチラ!】
・Imperial Porter / Special Barrel Ver. / 9.8%《全国2樽のみ!!》
・Imperial Porter / Original Ver. / 9.8%《超希少・限定醸造》
・Drunk Blue / Blue Saison / 4.8%《超希少・限定醸造》


その他、スワンレイクと城端のビールを3種ずつご用意!
全部で9Tapが2社のビールになります!
フードもビールイベントでお馴染みの
栃尾の油揚げ・そばプリ・塩ソーセージ
が特別に登場予定!!

コラボビールは無くなり次第終了ですので早めのご参加を!

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Thank You!Tim!

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25日(金)の深夜の模様。
Oxbowイベント1日目を終え、今ひとつ飲み足りない
マイケルさん、Timさんと一緒に閉店後の
滝 Japanese Beer & Sake Diningに無理矢理行った時の写真ですw

Timさんは日本酒も大好き。
日本の酒とつまみといったらやっぱり滝ですよね!
そこに居合わせた滝の常連さんと盛上がりました♪

この後、滝のスタッフも交え
近くの中華屋さんに。
結局4時過ぎまで飲んでいました。。。
楽しいと時間が経つのが早いですね☆
(私は次の日、二日酔いでげろげろでした)

Timさんは今日、アメリカに戻ります。
また来年来たいと行っていたのでそれまでしばしのお別れ。
が、僅かではありますがまだOxbowのビールがcraftheadsで飲めます!!

どの樽も1樽限定です。
まだ飲んでいない方、もう一度飲みたい方はお早めに!

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Oxbowの樽生ビールが5種類飲めます!!

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本日からの3日間!
Oxbowイベントが開催されます!

本日、25日と明日26日はブルワーさんも来店予定!
アメリカのメイン州から日本に来てくれてます🇯🇵

日本ではまず飲めない、超希少なビールが樽生で
5種類!!繋がっちゃいます!!
(うち3種類はチケット制です。単品でのご注文はお受け出来ません。)

どれも1樽限定!無くなり次第終了です!
ブルワーさんと楽しくお話ししながら飲みましょう〜!!

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ゾンビにスカルにモンキーに

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明日から
Oxbow Brewing イベント
が始まりますが、その前に!
只今のビールリストが激アツな事をお知らせ致します!

★ Three Floyds Zombie Dust / American Pale Ale
★ Ale Smith Old Numbskull / Barley Wine
★ 志賀高原 Snow Monkey IPA / IPA


これら全て樽生で飲めちゃいます!!

いつも繋げてすぐに売り切れてしまうZombie Dust、
くらへ初登場のホッピーバーレーワインOld Numbskull、
スノーモンキーに行けなかった人の為に!もう残りわずかの
Snow Monkey IPA!

さぁ
皆さま、無くなる前に飲んでおいてくださいねっ!!

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Oxbow限定ビールチケットのご案内。

今週末!
Oxbow Brewing
志賀高原ビールでコラボビールを仕込んだ
ブルワーのTimさんが渋谷にも来てくれます!

もちろん、ビールも樽生で繋がりますよ!

全5種類の予定ですが、3種類は限定ビールの為
チケット制にいたします。
限定タオル付きです!

コチラをご購入いただいた方のみ、お飲みいただけます。
単品でのオーダーはできません。

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本日からcraftheadsで先行販売致します!
お求めの方はスタッフまでお申し付けください♪

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SMBLから帰ってきました!

初めてスタッフみんなで参加した
Snow Monkey Beer Live
が無事に終了し、帰ってきました!

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コラボタオルはまだまだ在庫がございます!
craftheadsで是非ご購入ください!


東京からの知ってる顔や地元長野から来られている方、
その他の色々な県から来られている方と交流を深められました😁

と〜〜〜っても楽しいイベントでした!
来年以降もcraftheadsは参加すると思うので
よろしくお願いします♪

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翌日はTeppa Room
にもお邪魔してきました〜!
そのまま東京に帰る予定だったのでビールは飲めず。。。
コーヒーとデザート堪能してきましたw
次行った時は飲むぞ!!

そして、SMBLに行けなかった方々の為に!
Snow Monkey IPA 本日、樽生開栓致します!
1樽限定なのでお早めに〜♪

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いよいよ!SMBL!

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間もなく始まります、
Snow Monkey Beer Live 2016

craftheadsもビール片手に楽しめる
Foodを持って出店しております!!

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肉汁溢れ出るジューシーナ
塩ソーセージ!

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8時間以上燻製した
スモークナッツ!

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そして限定発売の4ブルワリーとcraftheads
コラボタオル!

今日、明日の2日間!
志賀高原に行かれる方はよろしくお願いします〜!!


※明日20日(日)はスタッフも参加する為、渋谷のお店はお休みさせていただきます。

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オリジナルタオル販売中!

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Oxbow 来日& Snow Monkey Beer Live記念に
こんなタオルを作っちゃいました!

Oxbow、志賀高原、城端、収穫月、craftheadsの
コラボタオルです!

数量限定!
SMBLにも持って行きますが、
只今craftheadsとBar Sal'sで先行販売中です!

これを持って志賀高原に行こう!
ライヴを盛上げよう!

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Zombie Dust On Tap!!

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来ました!!Three Floydsの樽が〜!!
届いたばかりの超絶フレッシュなゾンビ、
さっそく本日開栓しちゃいます!!

現地のでも「No Zombie」と書かれた紙が
レジ横に置かれていて入手できない事が多い
超人気のPale Ale!

ペールエール?なのか??
こんなにホッピーなのに!

ためらってたらすぐに終っちゃいます!
飲みましょう!!

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Y.最終日ですよ!!

金曜から続いております
Y.Market Tap Take Over!
本日、最終日です!

昨日はDark Matter Coffee2種類繋がりましたが、
今日はコチラにチェンジ!☟

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★ Cascadear / Session IPA / 4.8%
      (鷺沼HOPランドルVer.)
★ Raspberry Saison / Fruits Saison / 5.3%


鷺沼Hopでランドル君やっちまいます!!

そして、お店には
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Y.Market ヘッドブルワーの加地さんにおこしいただきます!
一緒に飲みましょう〜♪

今日は名古屋から何やらステキなものを持って来ているみたいなので
2回くらいに分けてじゃんけん大会を行います!
ゲット出来るのは果たして誰なのか!??

今日で無くなっちゃうビールもあるかも?
飲み逃しなく!!

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Y.2日目!

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昨日から始まっております、
Y.Market Tap Takeover!!

やはり32Tapあるからか、昨日は追加チケットで
5杯以上飲まれる方が目立っておりました🍺

さてさて、さらに今日は2Tap追加しちゃいますよ!

★ Noirheads / Stout / 6.8%
       (Dark Matter Coffee SP)
★ Yellow Sky / Pale Ale / 5.6%
       (Dark Matter Coffee SP)


ブルワーの加地さんにDark Matterのコーヒー豆を渡し、
特別に仕込んでもらったものです!!

どちらも10L限定☆
ぜひぜひ、飲み逃しなく〜!!

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本日から3日間!

いよいよ〜!!
今日から始まります!
Y.Market Tap Takeover!

スペシャルFoodも目白押し!
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ブルワリーの上の階にあるY.Market Kitchenから送ってもらった
・Y.Marketのビール使用!牛すじのビールどて煮
・Y.Marketのスパイス使用!手羽先

名古屋の味そのままに、東京でも食べれちゃいます!
こちらは数量限定なので無くなり次第終了となります。

そしてcraftheadsでも名古屋めしっぽいものを出そうと考え出された
・台湾風肉味噌ピザ
こちらは名古屋発祥の「台湾ラーメン」をイメージして作りました!

そして、ビールリストはコチラ☟
本日はNo.1〜30までが飲めちゃいます♪
何から飲むか迷っちゃいますね〜😁✨
もちろん、150個限定グラスもまだございますのでご安心を♪

状況によりスタンディングになる可能性がございますがご了承ください。

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1. Golden Mary / Golden Ale / 5%
2. Rain Call / Session IPA / 3.8%
3. Hop Monochrome / Session IPA
         (Amarillo Ver.) / 4.5%
4. Hibiscus Abbey / Herb , Spice Ale / 5%
5. Gambit Pils / Pilsner
6. Smooth Trap / Special Bitter / 5.3%
7. Purple Sky / Pale Ale (Simcoe Ver.)/5.6%
8. La Mosaique / French Saison / 5%
9. Spiral Belgian / Belgian Ale / 7.1%
10. Ibushigin Smoke / Smoke Ale / 5.6%
11. Tasogare / Summer Ale / 4.8%
12. Seacret Mission / Pale Ale / 5.1%
13. Brown Hunting
       / British Brown Ale / 5.1%
14. Deley IPA / IPA / 5.2%
15. Tremolo IPA / Belgian IPA / 6.8%
16. Distotion IPA / Imperial IPA / 9.3%
17. Kirameki / IPA / 5.9%
18. Cappercaillie / Pale Ale / 5.5%
19. Maverick Amber / Amber Ale / 6.5%
20. Kanzouyaburrino Aka
      / Imperial Red Ale / 8.3%
21. Kutsurogi / Pale Ale / 5.3%
22. Night Bishop / Robst Porter / 5.6%
23. Ardennes RED / Belgian Red Ale / 5.3%
24. Decorian / Fruits Belgian Black / 6.5%
25. Izutsu Grape Field / Fruits Ale / 4.9%
26. Smoke’n Dark
      / Imperial Smokd Porter / 7.9%
27. Yellow Sky / Fruits Pale Ale / 5.6%
28. The Black Crown / Schwarz / 5.8%
29. Trinity Black / Belgian Stout / 8.5%
30. Meitei King / Imperial Stout / 12.7%

【SPビール!こちらは12日か13日に開栓します☟】
★ Cascadear / Session IPA / 4.8%
      (鷺沼HOPランドルVer.)
★ Noirheads / Stout / 6.8%
       (Dark Matter Coffee SP)
★ Yellow Sky / Pale Ale / 5.6%
       (Dark Matter Coffee SP)
★ Raspberry Saison / Fruits Saison /

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前売チケットは本日まで!

さて!いよいよ明日に迫りました!
Y.Market Tap Takeover!
グラスも出来上がりました☟✨

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後ろにも♪
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まだ数はありますのでご安心をっ✋
ですが、私達もいつまであるかは予想がつかない為
お早めにというしか無いですね〜😓

ビールも無くなり次第終了ですので
飲みたいビールから飲むのをお勧めしますっ!

何度も言いますが!
150個限定です!
確実に欲しい方は本日まで販売しております
グラス付き前売チケット
をお買い求めください〜!

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FOODもスペシャル!

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今週金曜日から始まります
Y.Market Tap Takeover!
昨日、ビールリストを発表しましたが
Foodもスペシャルなものをご用意しております!!

ブルワリーの上の階にあるY.Market Kitchenから送ってもらいました!

・Y.Marketのビール使用!牛すじのビールどて煮
・Y.Marketのスパイス使用!手羽先

名古屋の味そのままに、東京でも食べれちゃいます!
こちらは数量限定なので無くなり次第終了となります。

そしてcraftheadsでも名古屋めしっぽいものを出そうと考え出された

・台湾風肉味噌ピザ
こちらは名古屋発祥の「台湾ラーメン」をイメージして作りました!

その他、すぐ出るメニューもございます!
通常メニューは基本お受け出来ると思いますが
混雑時はかなりお時間いただきますのでご了承ください。

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Y.Market Takeoverのビールリスト発表!

いよいよ今週金曜日から始まります、
Y.Market Tap Takeover
ブルワリーがある名古屋では2周年イベントが行われました。

そう、実はY.Marketの周年を東京でも祝っちゃおう!
って事で、このTakeoverのお話を去年から
させていただいておりました!

限定グラス付き前売チケット
も、まだまだ販売中です!

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そして当日、繋がるビールをここで発表しちゃいます☟
32種類あるので、何を飲むか目星をつけておいた方がいいかも!?


1. Golden Mary / Golden Ale / 5%
2. Rain Call / Session IPA / 3.8%
3. Hop Monochrome / Session IPA
         (Amarillo Ver.) / 4.5%
4. Hibiscus Abbey / Herb , Spice Ale / 5%
5. Gambit Pils / Pilsner
6. Smooth Trap / Special Bitter / 5.3%
7. Purple Sky / Pale Ale (Simcoe Ver.)/5.6%
8. La Mosaique / French Saison / 5%
9. Spiral Belgian / Belgian Ale / 7.1%
10. Ibushigin Smoke / Smoke Ale / 5.6%
11. Tasogare / Summer Ale / 4.8%
12. Seacret Mission / Pale Ale / 5.1%
13. Brown Hunting
       / British Brown Ale / 5.1%
14. Deley IPA / IPA / 5.2%
15. Tremolo IPA / Belgian IPA / 6.8%
16. Distotion IPA / Imperial IPA / 9.3%
17. Kirameki / IPA / 5.9%
18. Cappercaillie / Pale Ale / 5.5%
19. Maverick Amber / Amber Ale / 6.5%
20. Kanzouyaburrino Aka
      / Imperial Red Ale / 8.3%
21. Kutsurogi / Pale Ale / 5.3%
22. Night Bishop / Robst Porter / 5.6%
23. Ardennes RED / Belgian Red Ale / 5.3%
24. Decorian / Fruits Belgian Black / 6.5%
25. Izutsu Grape Field / Fruits Ale / 4.9%
26. Smoke’n Dark
      / Imperial Smokd Porter / 7.9%
27. Yellow Sky / Fruits Pale Ale / 5.6%
28. The Black Crown / Schwarz / 5.8%
29. Trinity Black / Belgian Stout / 8.5%
30. Meitei King / Imperial Stout / 12.7%

【SPビール!こちらは12日か13日に開栓します☟】
★ Cascadear / Session IPA / 4.8%
      (鷺沼HOPランドルVer.)
★ Noirheads / Stout / 6.8%
       (Dark Matter Coffee SP)
★ Yellow Sky / Pale Ale / 5.6%
       (Dark Matter Coffee SP)
★ Raspberry Saison / Fruits Saison /

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BOTTLERS' & CRAFT WHISKY FESTIVAL 2016

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本日、11:00~17:00まで開催されます
BOTTLERS' & CRAFT WHISKY FESTIVAL 2016

craftheadsは未輸入のアメリカンウイスキーと
8時間以上じ〜っくり燻製したスモークナッツを持って
参加します!
ついつい飲み過ぎちゃうイベントなので
ナッツ片手に、水もちゃんと飲んでまわってください♪

会場にはマイケルさんといつをが行っていますので
見かけたら応援してくださいね〜w

■会場
ホテルグランドパレス 2F 「ダイヤモンドルーム」
〒102-0072 東京都千代田区飯田橋1-1-1
TEL:03-3264-1111
HP:http://www.grandpalace.co.jp/

■アクセス
●地下鉄『九段下駅』
 東西線 7番口(富士見口)より徒歩1分
 半蔵門線・都営新宿線 3a・3b番口より徒歩3分
●JR・地下鉄『飯田橋駅』より徒歩7分
 総武線・有楽町線・南北線・都営大江戸線
●東京シティエアーターミナル
 (半蔵門線「水天宮前駅」) より10分



もちろん、渋谷は通常営業です!
ウイスキー飲んでゆっくりビールが飲みたくなったら
休みに来て下さ〜い🍺

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お腹がすいたら〜

今日はこの時期にもりもり穫れる
持田農園のほうれん草を使った料理をご紹介🌿

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ブルーチーズのクリームスピナッチニョッキ

あまり日本ではお目にかかる事はないですが
アメリカだとステーキなどのお肉のサイドメニューとして
お馴染みです。

火を通してくったくたにしたほうれん草を
クリームソースに混ぜ、さらになじむまで
ことこと煮込んだもの。

こちらをCH流にアレンジしますと!
そこにもっちもちのニョッキをからませ、
た〜っぷりのブルーチーズをのせて
スキレットでじっくり、こんがり焼き上げました!!

お腹にもたまります😋ちょっと足りないな?と思ったら
バゲットを追加して、ソースと一緒に食べるのも
オススメです♪

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今日はランドル君お休みです。

毎週金曜日に登場するランドル君ですが、
タップの関係上、今日はお休みさせていただきます。

いつも楽しみにしていただいてる皆さま、ごめんなさい…

ですが!スペシャルなビール、まだありますよ!

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★ Continental / 5%
 ヨーロッパのホップを使用したブロンドセゾン。
 程よい酸味ですいすい飲めちゃう!

★ Momoko / 7%
 桃を使用したバレルエイジドFarmhouse Ale。
 酸味のインパクトがありサワービールに近い味わい。

昨日もおかわりする人続出しましたw
なので、そう長くは残っていないと思います。
アメリカでも予約でほぼ完売したレアビール!
あるうちに飲んでおいてくださいね〜★

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Oxbow緊急開栓!

アメリカ・メイン州から昨日届いたばかり!
初上陸のOxbowの樽生ビールを緊急開栓しちゃいました!!

Snow Monkey Beer Liveにゲスト出演する
Oxbowのビール!予習大事です!!
SMBLではブルワーのTimさんが来日予定♪
どんなビールか知って、長野でいっぱいお話しながら飲みましょう〜!

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なんと2種類樽生で飲めます!

★ Continental / 5%
 ヨーロッパのホップを使用したブロンドセゾン。
 程よい酸味ですいすい飲めちゃう!

★ Momoko / 7%
 桃を使用したバレルエイジドFarmhouse Ale。
 酸味のインパクトがありサワービールに近い味わい。

瞬殺間違い無しっ!
あとの樽は月末のイベント用なので
今回の樽はどちらも1樽限定!!
昨日の時点では美味しすぎておかわりする方も
ちらほらいらっしゃいました🍻
お早めにどうぞ〜!!

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タケノコの天ぷら

まだまだ寒さが続きますが
春メニューをもう一品ご紹介🌸

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タケノコと菜の花の天ぷら🌼

人気の天ぷらシリーズも春の食材
シャキシャキ食感のタケノコになってます!
味付けしてから衣を付け、揚げてあるので
サクッの後にだしの味が広がります!

彩りで菜の花もお付けしました!
葉っぱがサクッサクに揚がっているので
タケノコとはまた違った食感に!

今回は自家製のホップ塩をお付けしましたので
ほんのり苦みのある天ぷらでお楽しみいただけます😊

季節限定なので是非お試しください〜!!

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イベントに関するお知らせ。

今日から3月!

私、体調をくずしてしまい、しばらくお休みをいただいてました。
今日からまた元気にくらへに立ってるので
宜しくお願いします〜♪

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そして今日はちょっと残念なお知らせ。
先日、このBlogでお知らせしました
誠屋コラボイベント
ですが、諸事情により中となりました💧
(↑の記事も少ししたら消しますね。)

また日を改めて誠屋イベントは開催しますので
楽しみにお待ちください!

尚、Oxbowのイベントはやりますので
25,26日はこちらをお楽しみに〜!!
プロフィール

CH gussan

Author:CH gussan
渋谷 craftheads Manager
クラフトビールとバーボンの専門店です。

アメリカ・日本のクラフトビール樽生常時約20種類
独占輸入ビール
バーボン・ウイスキー

お店の雰囲気と会話を一緒に味わっていただけたらと思っております。



craftheads HP☟



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